Le facce del grano

Calendario
coltiviamo la diversità
Data
29/06/2020 10:00 - 18:00

Descrizione

Una giornata alla scoperta della Biblioteca del grano del Monte Frumentario


Diretta on line dalla Biblioteca del grano coltivata a Caselle in Pittari da Monte Frumentario organizzata da Cooperativa Terra di Resilienza

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"I campi accolgono le famiglie, alcune seminate dalla mano, altre seminate dal vento. Il principio è sempre la vita. Il fine la diversità".
Una giornata per scoprire le varietà della Biblioteca del Grano 2020.

PROGRAMMA

La mattina: dalla Biblioteca del Grano, insieme ai soci della Cooperativa Terra di Resilienza, parleremo di agronomia, fenologia e morfologia della varietà presenti nel campo, che quest'anno ha la forma di un sole.

Pranzo collettivo.

Nel pomeriggio: esperienze e ricerche a confronto, la molitura, gli impasti e gli aspetti nutrizionali.

http://www.montefrumentario.it/2020/06/23/le-facce-del-grano/

Per info e adesioni contattaci alla mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

montefrumentario

in collaborazione con Palio del Grano e ProLoco Caselle in Pittari